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巴西是专家最大的产糖国，其甘蔗分娩、糖与酒精的供需变化对专家市集影响久了。凭证巴西蔗糖产业协会（UNICA）近日发布的分娩数据，完好意思2025年1月16日，巴西主产区（中南部地区）的甘蔗压榨量和糖产量抓续下落，而酒精分娩保抓增长趋势。本文由yntw.com集结该报告数据，对最新分娩情况进行分析，并计划对市集的影响。

一、2024/25榨季完好意思1月16日的累计分娩数据

1. 甘蔗压榨量：完好意思1月16日，巴西主产区（中南部地区，下同）累计甘蔗压榨量为 6.14亿吨，同比下落 4.85%。其中，圣保罗州累计压榨量 3.54亿吨，同比下落 7.59%。

2. 产糖量：完好意思1月16日，累计糖产量 3979.4万吨，同比上年同时减少 5.48%。其中，圣保罗州累计产糖 2583万吨，同比下落 8.82%，占中南部总产量的 65%。

3. 酒精产量：累计酒精总产量 327.99亿升，同比增长 3.21%。其中，水合酒精产量 208.8亿升，同比增长 9.90%；无水酒精产量 119.19亿升，同比下落 6.74%。

4. 可回收糖分（TRS）：每吨甘蔗的可回收糖分（TRS）为 141.28公斤，同比增长 1.23%，表示入榨甘蔗质地仍有所进步。

5. 甘蔗用途分派：用于分娩糖的比例下落至 48.15%，而用于酒精分娩的比例提高至 51.85%，进一步牢固酒精在巴西甘蔗产业中的主导地位。

二、2025年1月上半月双周分娩数据（1月1日-1月16日）

1. 甘蔗压榨量：1月上半月，中南部地区甘蔗压榨量 39.9万吨，同比下落 64.10%。其中，圣保罗州入榨量少许，险些为0。

2. 产糖量：1月上半月产糖 0.9万吨，同比下落 78.18%。

3. 酒精产量：1月上半月酒精总产量 3.79亿升，同比增长 16.35%（2024年12月上半月产量为 7.65亿升）。

4. 可回收糖分（TRS）：1月上半月的可回收糖分（TRS）水平为 118.51公斤/吨，同比下落 0.76%，甘蔗质地有所下落。

三、数据分析与市集影响

1. 累计数据：糖产量下落，酒精分娩比重高潮

从累计数据来看，甘蔗压榨量和糖产量同比下落，而酒精产量（尤其是水合酒精）保抓增长。这标明糖厂在专家糖价波动和国内酒精需求增长的布景下，正在冉冉骤整分娩计谋，将更多甘蔗用于酒精分娩。

2. 双周数据：榨季尾声，压榨量同比大幅减少

1月上半月的双周数据呈现出昭着的季节性放松：甘蔗压榨量暴减 64.10%，表示榨季已投入完毕阶段；糖产量降幅高达 78.18%，额外是主力州–圣保罗州由于失火、干旱影响显耀，1月上半月压榨量险些为0。

3. 对市集的影响

据巴西对外买卖文书处（Secex）公布的最新出口数据，1月前四周巴西出口糖171万吨，日均出口量为10.08万吨，较2024年1月全月的日均出口量14.41万吨减少30%。

轮廓来看，巴西2024/25榨季供应端照旧冉冉涉及“完毕阶段”，完好意思1月16日的累计数据标明，巴西主产区甘蔗压榨量和糖产量同比下落，而酒精产量（尤其是水合酒精）保抓增长，标明市集对生物燃料的需求依旧昌盛。1月上半月的双周数据则反馈了榨季末期甘蔗供应减少，本榨季糖产量减产的迹象昭着。

行动专家第一大产糖国，2024/25榨季主产区食糖减产已成定局，至少与榨季初期巴西国度商品供应公司（Conab）预估的4300万吨产糖量收支甚远，巴西糖产量的下滑幅度将会给海外糖价起到一定的提振，若专家其他产区（如印度、泰国）也靠近相通的减产，对海外糖价的影响会愈加锋利。

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